La Ilustre Municipalidad de Lonquimay, encabezada por el alcalde Eduardo Yáñez, junto a organizaciones locales, dieron el vamos oficial a la séptima versión de la tradicional Fiesta de la Tortilla, una de las celebraciones costumbristas más representativas de la zona cordillerana.
El evento se desarrollará los días 3, 4 y 5 de abril en el sector de Mapu Choike, ubicado a 14 kilómetros de la Cuesta Las Raíces, consolidándose como un espacio de encuentro que pone en valor las tradiciones, la cultura y la identidad local.
Esta iniciativa busca rescatar y difundir el patrimonio gastronómico de la comuna, ofreciendo a los asistentes una experiencia auténtica en torno a la cocina tradicional. Entre las principales atracciones destacan las tortillas al rescoldo, preparadas de manera artesanal, además de asados, cerveza artesanal y una variada muestra de gastronomía mapuche.
