Una delegaci\u00f3n de m\u00e1s de 20 emprendedoras de la comuna de Victoria, beneficiarios del departamento de Fomento Productivo de la Municipalidad, realiz\u00f3 una visita al Centro de Gen\u00f3mica Nutricional Agroacu\u00edcola (CGNA) en Temuco. El objetivo del encuentro fue conocer las capacidades del centro y la forma de trabajar colaborativamente, adem\u00e1s de explorar posibilidades de desarrollo conjunto de mejores alimentos.<\/p>\n
En la visita recorrieron las instalaciones y pudieron conocer la ciencia y tecnolog\u00eda de CGNA, a trav\u00e9s del di\u00e1logo con investigadores y especialistas en desarrollo. En la Planta piloto pudieron observar el trabajo de otros emprendedores que colaboran actualmente con CGNA e intercambiar experiencias.<\/p>\n
Alianzas con impacto territorial<\/strong><\/p>\n La actividad forma parte del Programa Araucan\u00eda Agroalimentaria, financiado por el Gobierno de La Araucan\u00eda con un aporte 1300 millones de pesos,\u00a0 y consolida una alianza estrat\u00e9gica de m\u00e1s de cinco a\u00f1os entre el CGNA y el municipio de Victoria.<\/p>\n \u201cNuestra estrategia es trabajar territorialmente con el apoyo de las organizaciones locales que est\u00e1n d\u00eda a d\u00eda con los emprendedores. La alianza con el municipio de Victoria permite que quienes necesitan colaboraci\u00f3n cuenten con dos agentes, combinando sus capacidades para dar una soluci\u00f3n integral a sus necesidades locales\u201d. Ernesto Labra, Gerente de Innovaci\u00f3n y Desarrollo del CGNA.<\/p>\n Por su parte, Felipe Bermoud, Encargado de Fomento Productivo de la UDEL de la Municipalidad de Victoria, destac\u00f3 el impacto t\u00e9cnico de este v\u00ednculo: Elaboraci\u00f3n de informes nutricionales, lanzamiento de prototipos de alimentos, desarrollo de innovaci\u00f3n agroalimentaria local.<\/p>\n La voz de las emprendedoras<\/strong><\/p>\n La recepci\u00f3n por parte de los asistentes fue positiva, valorando el puente que se tiende entre los saberes tradicionales, el mercado y la investigaci\u00f3n cient\u00edfica.<\/p>\n Perla Illanes Vega creadora de TAURA, emprendimiento de cosm\u00e9tica natural y plantas medicinales, dijo que \u201cme parece fabuloso poder conectar la ciencia, la tecnolog\u00eda y la innovaci\u00f3n a nuestros emprendimientos, tener una mirada mucho m\u00e1s amplia e integrativa (…) y poder llevarla hacia la comunidad\u201d.<\/p>\n Valentina Miranda (Fundadora de Weekly Food) agreg\u00f3 que \u201ces una experiencia muy enriquecedora, ya que podemos nutrir nuestros conocimientos mediante la ciencia que hay detr\u00e1s de la alimentaci\u00f3n… Me gusta aprender qu\u00e9 hay m\u00e1s all\u00e1 que simplemente el sabor\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una delegaci\u00f3n de m\u00e1s de 20 emprendedoras de la comuna de Victoria, beneficiarios del departamento de Fomento Productivo de la Municipalidad, realiz\u00f3 una visita al Centro de Gen\u00f3mica Nutricional Agroacu\u00edcola (CGNA) en Temuco. El objetivo del encuentro fue conocer las capacidades del centro y la forma de trabajar colaborativamente, adem\u00e1s de explorar posibilidades de desarrollo conjunto de mejores alimentos. En la visita recorrieron las instalaciones y pudieron conocer la ciencia y tecnolog\u00eda de CGNA, a trav\u00e9s del di\u00e1logo con investigadores y especialistas en desarrollo. En la Planta piloto pudieron observar el trabajo de otros emprendedores que colaboran actualmente con CGNA e […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26595,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[8,7,2],"tags":[],"class_list":["post-26594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacional","category-nacional","category-regionales"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Captura-de-pantalla-2026-06-12-060908.png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26594"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26596,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26594\/revisions\/26596"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}