Ingredientes naturales, nutrici\u00f3n y sabor son parte de la propuesta de Sweet Man\u00ed, un negocio que\u00a0 apuesta por snacks sin az\u00facar a\u00f1adida y opciones veganas en Temuco. Fundado por Macarena Rodr\u00edguez, el emprendimiento logr\u00f3 consolidarse tras adjudicarse el programa Capital Abeja Emprende de Sercotec en 2023, apoyo que le permiti\u00f3 formalizar su empresa y proyectarse en el mercado local.<\/p>\n
Luego de quedar sin trabajo formal durante la pandemia, Macarena comenz\u00f3 a buscar alternativas que le permitieran reinventarse y generar ingresos desde su hogar. De esta manera, sumado a su inter\u00e9s por experimentar con recetas saludables, dio sus primeros pasos hacia un emprendimiento que m\u00e1s tarde se consolidar\u00eda como Sweet Man\u00ed. \u201cPart\u00ed en la pandemia porque me qued\u00e9 sin trabajo formal. Part\u00ed vendiendo principalmente a amigos, familiares y despu\u00e9s, como fui creciendo un poco m\u00e1s, me formalic\u00e9 en 2023\u201d, comenta la microempresaria.<\/p>\n
Seg\u00fan se\u00f1ala Macarena, sus productos destacan por una preparaci\u00f3n en base a ingredientes naturales y menos procesados como frutos secos, avena y cacao. \u201cLa idea es poder ofrecer productos que sean una alternativa saludable para personas que presentan alguna restricci\u00f3n alimentaria o tienen un estilo de vida diferente. Ofrecer opciones que sean ricas, con buen buen sabor e ingredientes naturales, porque todo es a base de frutos secos o avena. No utilizo conservantes ni preservantes, entonces es una opci\u00f3n m\u00e1s saludable, con menos ingredientes y menos procesados\u201d, enfatiza.<\/p>\n
Actualmente la marca cuenta con una l\u00ednea de mantequillas de man\u00ed endulzadas con alulosa y una alternativa con cacao, adem\u00e1s de una crema tipo \u201cNutella\u201d, elaborada solo con avellana europea y chocolate sin az\u00facar. A esto se suman barras energ\u00e9ticas a base de frutos secos, d\u00e1tiles y avena, bombones y una granola horneada con miel y semillas.<\/p>\n
Apoyo de Sercotec<\/p>\n
El apoyo entregado por Sercotec permiti\u00f3 a Macarena avanzar en la profesionalizaci\u00f3n de su negocio. As\u00ed, a trav\u00e9s del programa Capital Abeja Emprende, logr\u00f3 formalizar Sweet Man\u00ed en 2023.<\/p>\n
Asimismo, la beneficiaria destaca que este impulso fue clave para fortalecer su capacidad de producci\u00f3n y ordenar sus procesos, relevando especialmente la posibilidad de implementar su propio taller, un espacio que le permiti\u00f3 trabajar con mayor autonom\u00eda, obtener resoluci\u00f3n sanitaria y proyectar el crecimiento de su marca en la regi\u00f3n. \u201cFue un impulso. Antes trabajaba en mi cocina y ahora tengo un taller habilitado, eso me permiti\u00f3 formalizarme y crecer m\u00e1s”, comenta.<\/p>\n
Desde Sercotec Araucan\u00eda, resaltaron el impacto del instrumento: \u201cel programa Capital Abeja Emprende forma parte de nuestra estrategia para promover la formalizaci\u00f3n y el desarrollo de microempresas lideradas por mujeres. Nuestro objetivo es que puedan implementar m\u00e1s herramientas de gesti\u00f3n, mejorar sus espacios de trabajo e insertarse a nuevos mercados, fortaleciendo la autonom\u00eda de mujeres y el ecosistema productivo local”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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