A d\u00edas de celebrar la tradicional Pascua de Resurrecci\u00f3n, la Seremi Salud (s) Loreto Uribe junto a fiscalizadores del Subdepartamento de Inocuidad de los Alimentos, intensifican la inspecci\u00f3n a la Ley 20.606 sobre Composici\u00f3n Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, para corroborar el cumplimiento de la normativa.<\/p>\n
La venta y consumo de chocolates aumenta considerablemente durante esta festividad, por lo que la Autoridad Sanitaria entreg\u00f3 adem\u00e1s recomendaciones relacionadas al consumo, invitando a los menores y a sus padres a moderar el consumo y preferir chocolates con mayor porcentaje de cacao.<\/p>\n
\u201cDesde la Seremi de Salud fiscalizamos la Ley 20.606 durante todo el a\u00f1o, y se intensifica m\u00e1s en esta fecha en que aumenta el consumo de parte de las familias, por el contexto de Semana Santa y Pascua de Resurrecci\u00f3n. Entre otros puntos, fiscalizamos que los productos entreguen informaci\u00f3n clara y comprensible al consumidor por medio del sello de advertencia \u201cALTO EN<\/strong>\u201d dispuesto en la parte frontal de la etiqueta, que indica que ese alimento es alto en calor\u00edas y est\u00e1 adicionado de sodio, grasas saturadas o az\u00facares, y que supera los l\u00edmites establecidos por el Ministerio de Salud (Minsal) para esos nutrientes o calor\u00edas, considerados como cr\u00edticos en la salud p\u00fablica\u201d, explic\u00f3 Loreto Uribe.<\/p>\n La Ley, coloquialmente llamada \u201cLey de Etiquetados\u201d, agrega adem\u00e1s que debe asegurarse una oferta saludable de alimentos al interior de los establecimientos educacionales de preb\u00e1sica, b\u00e1sica y media, por medio de la prohibici\u00f3n de la venta, promoci\u00f3n y entrega gratuita de aquellos alimentos cuya composici\u00f3n nutricional supera los l\u00edmites establecidos por el Minsal; y tambi\u00e9n protege a los menores de catorce a\u00f1os de la sobreexposici\u00f3n a la publicidad, prohibiendo la publicidad dirigida a ni\u00f1os, de los alimentos que superan los l\u00edmites establecidos por el Minsal en dichos nutrientes cr\u00edticos, entre otras disposiciones publicitarias.<\/p>\n La Seremi Salud (S) agreg\u00f3 que \u201cse recomienda al momento de adquirir chocolates para la celebraci\u00f3n del Conejo de Pascua, seleccionar aquellos con menos sellos \u201cALTOS EN<\/strong>\u201d, es decir, chocolates que tengan menor contenido de calor\u00edas, grasa y az\u00facar, y mayor porcentaje de cacao, o sea, chocolate amargo. La invitaci\u00f3n es a revisar el etiquetado nutricional donde se detallan los ingredientes, evitando aquellos en los cuales el primer ingrediente es az\u00facar, y de preferencia adquirir los que en su primer ingrediente sean cacao o leche.\u201d<\/p>\n Adem\u00e1s, el manejo de estos dulces debe estar a cargo de un adulto, para as\u00ed asegurar un consumo adecuado y recordando que los chocolates no reemplazan otros alimentos de la dieta diaria de los ni\u00f1os.<\/p>\n El aporte de una colaci\u00f3n m\u00e1xima recomendada es de 150 a 200 calor\u00edas, por lo que la porci\u00f3n de chocolate no deber\u00eda superar este aporte, basado en una dieta de 2000 calor\u00edas al d\u00eda, revisar la porci\u00f3n sugerida por el proveedor para ajustar seg\u00fan recomendaci\u00f3n de colaci\u00f3n.<\/p>\n Esta Ley surgi\u00f3 como una pol\u00edtica p\u00fablica para contribuir a enfrentar la obesidad y las Enfermedades No Transmisibles (ENT) relacionadas con la mala alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n, as\u00ed, implementar y fortalecer acciones en el \u00e1mbito de la alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n, en especial hacia los ni\u00f1os y las ni\u00f1as, donde la malnutrici\u00f3n por exceso en nuestra regi\u00f3n alcanza un 42.05% (17.34% obesidad y 24.71% sobrepeso) seg\u00fan el Informe de Vigilancia Nutricional 2022-Minsal.<\/p>\n Con el fin de garantizar el cumplimiento de esta Ley, fiscalizadores de la Seremi de Salud a trav\u00e9s del Subdepartamento de Inocuidad de los Alimentos, y en comunas de Caut\u00edn y Malleco con profesionales de las Oficinas de Acci\u00f3n Sanitaria, se estar\u00e1n desplegando en el comercio establecido de la Regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A d\u00edas de celebrar la tradicional Pascua de Resurrecci\u00f3n, la Seremi Salud (s) Loreto Uribe junto a fiscalizadores del Subdepartamento de Inocuidad de los Alimentos, intensifican la inspecci\u00f3n a la Ley 20.606 sobre Composici\u00f3n Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, para corroborar el cumplimiento de la normativa. 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