{"id":19507,"date":"2024-02-24T16:30:58","date_gmt":"2024-02-24T16:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/?p=19507"},"modified":"2024-02-24T16:30:58","modified_gmt":"2024-02-24T16:30:58","slug":"cotrisa-interviene-mercado-del-trigo-subiendo-el-precio-hasta-1-300-por-quintal-en-la-araucania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/cotrisa-interviene-mercado-del-trigo-subiendo-el-precio-hasta-1-300-por-quintal-en-la-araucania\/","title":{"rendered":"Cotrisa interviene mercado del trigo subiendo el precio hasta $1.300 por quintal en La Araucan\u00eda"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">En estos \u00faltimos d\u00edas el precio para la compra de trigo en los molinos de La Araucan\u00eda se ha mantenido estable. A principios de la temporada la cosecha del cereal se atras\u00f3 debido a las condiciones clim\u00e1ticas de alta lluvia durante el desarrollo del cultivo. Las transacciones publicadas comenzaron el 23 de enero con dos poderes compradores, con precios para trigo intermedio de $22.000 y $22.500, en tanto que para el d\u00e9bil $21.000. Luego, el 5 de febrero, tras peticiones de los productores regionales, el Ministerio de Agricultura determin\u00f3 que Cotrisa comience la compra de trigo, ofertando $23.300 para el trigo intermedio y $22.300 para el d\u00e9bil, subiendo el precio hasta $1.300 por quintal. En esta \u00faltima semana Cotrisa publica 5 molinos compradores; en Lautaro, Victoria, Pillanlelb\u00fan y Caj\u00f3n, quienes est\u00e1n ofreciendo $23.000 por el trigo intermedio y $21.000 para el d\u00e9bil.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">El seremi de Agricultura, H\u00e9ctor Cumilaf explic\u00f3 que \u201cLos precios de cereales en Chile coincidieron con la tendencia mundial a la baja en el trigo, durante la presente temporada. En este sentido el Ministerio y otros actores buscamos f\u00f3rmulas para poder apoyar a los productores. La \u00fanica herramienta que tenemos como Ministerio es activar Cotrisa, esta activaci\u00f3n no es autom\u00e1tica, sino que depende de un estudio t\u00e9cnico que realiza ODEPA, en el cual se establecen algunos criterios para que act\u00fae como poder comprador. Luego de esto, en la primera semana de febrero, Cotrisa abri\u00f3 un poder comprador en la comuna de Lautaro y as\u00ed enviar una se\u00f1al al mercado, esto fue recibido de forma positiva, pues los precios hoy d\u00eda est\u00e1n estabilizados y en algunos casos incluso aumentaron\u201d, dijo la autoridad del agro regional.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A la fecha contin\u00faa abierto el poder de compra Cotrisa (Lautaro), se han declarado precios 1,2% m\u00e1s altos que el poder de compra privado con mayor precio en trigos del tipo fuerte. Para trigo intermedio esta diferencia es de 1,3% y en d\u00e9biles de 6,1% (ODEPA).<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Recordemos que el Programa de Compras de Trigo, establece que los productores de la regi\u00f3n que est\u00e9n adscritos al Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) podr\u00e1n vender sus quintales de trigo a esta entidad.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En su sitio web:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.cotrisa.cl\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.cotrisa.cl&amp;source=gmail&amp;ust=1708878231578000&amp;usg=AOvVaw1M7u8c3N7Mrmo4vBTw5pb-\">www.cotrisa.cl<\/a>, tambi\u00e9n se puede conocer el monitoreo del comportamiento de los poderes de compra, publicaci\u00f3n de precios en Chile y el extranjero, y seguimiento satelital del avance de cosecha. Cotrisa publica los precios del mercado nacional y regional todos los martes y ahora tambi\u00e9n se incluyen los precios que se registran para la avena.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>El granero de Chile<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La Araucan\u00eda en la temporada 2022\/2023, represent\u00f3 un 38% de la superficie sembrada con trigo a nivel pa\u00eds, con una producci\u00f3n de 481.145 toneladas, por lo que para la temporada actual se espera una producci\u00f3n equivalente. A nivel nacional el a\u00f1o pasado la producci\u00f3n total fue de 1.289.774 toneladas de trigo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En las \u00faltimas 5 temporadas la regi\u00f3n registra un promedio de un 40% de la producci\u00f3n nacional de trigo, que equivaldr\u00eda a 86.000 hect\u00e1reas, aproximados en base a la intenci\u00f3n de siembra nacional que se informa. Seg\u00fan cifras de la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias, ODEPA, el rendimiento por hect\u00e1rea se situ\u00f3 en 2023, en los 59,3 quintales por hect\u00e1rea, muy por encima de los 18 quintales que se obten\u00edan en 1980. Actualmente el promedio estimado de avance de cosecha de trigo en la regi\u00f3n est\u00e1 sobre el 70 %.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">El a\u00f1o pasado, el Instituto Nacional de Estad\u00edsticas, INE, inform\u00f3 que la intenci\u00f3n de siembra nacional para la temporada 2023\/2024 es de 215.316 hect\u00e1reas de trigo, pronostic\u00e1ndose una disminuci\u00f3n de 0,65% respecto de la temporada anterior.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Del total de hect\u00e1reas sembradas con trigo en nuestro pa\u00eds, m\u00e1s del 90% se destina a la variedad panadero. El pan es el alimento con mayor consumo en la canasta b\u00e1sica de alimentos en nuestro pa\u00eds, 96 de cada 100 hogares en chile consumen pan. El trigo representa 80% costo de producci\u00f3n de la harina, y la harina a su vez, representa el 32% del costo de producci\u00f3n del pan.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Cotrisa<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Cotrisa, es la Comercializadora de Trigo S.A. su propiedad se divide entre Corfo con el 97,24% y otros con el 2,76%.\u00a0 Fue creada el noviembre de 1986 como sociedad an\u00f3nima. Su objetivo es: atenuar las distorsiones que provocan las fallas estructurales presentes en el mercado de cereales, especialmente del trigo, y que afectan el poder de negociaci\u00f3n de los productores, particularmente de los peque\u00f1os. Para ello, Cotrisa contribuye con transparencia en la informaci\u00f3n del mercado de cereales y potenciar su rol certificador de calidad de granos.\u00a0 Las \u00faltimas 3 intervenciones de Cotrisa, fueron en 2020- 2017-2016.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Los molinos en nuestro pa\u00eds, fijan sus precios para la compra en diferentes categor\u00edas de trigo, dependiendo por ejemplo del gluten que presenten. Grano S\u00faper Fuerte, sobre el 35%. Grano Fuerte, sobre 30%. Grano intermedio sobre 25%. Grano D\u00e9bil sobre 20% y super d\u00e9bil bajo el 20% de gluten. El an\u00e1lisis de las muestras de trigo para la obtenci\u00f3n de estos porcentajes, tanto de gluten, como de prote\u00edna, humedad y otras caracter\u00edsticas, se realiza en laboratorios certificados y reglamentados por la Ley 20.656.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En estos \u00faltimos d\u00edas el precio para la compra de trigo en los molinos de La Araucan\u00eda se ha mantenido estable. A principios de la temporada la cosecha del cereal se atras\u00f3 debido a las condiciones clim\u00e1ticas de alta lluvia durante el desarrollo del cultivo. Las transacciones publicadas comenzaron el 23 de enero con dos poderes compradores, con precios para trigo intermedio de $22.000 y $22.500, en tanto que para el d\u00e9bil $21.000. 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