{"id":16295,"date":"2023-04-25T16:05:29","date_gmt":"2023-04-25T16:05:29","guid":{"rendered":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/?p=16295"},"modified":"2023-04-25T16:05:29","modified_gmt":"2023-04-25T16:05:29","slug":"ministro-valenzuela-se-refiere-a-la-situacion-de-la-industria-de-huevos-y-arroz-evitemos-alarmas-innecesarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/ministro-valenzuela-se-refiere-a-la-situacion-de-la-industria-de-huevos-y-arroz-evitemos-alarmas-innecesarias\/","title":{"rendered":"Ministro Valenzuela se refiere a la situaci\u00f3n de la industria de huevos y arroz: “Evitemos alarmas innecesarias”"},"content":{"rendered":"

El ministro Valenzuela explic\u00f3 que producto de la influenza aviar se ha registrado una disminuci\u00f3n menor al 5% sobre la oferta nacional de huevos y que no se han\u00a0<\/span>detectado\u00a0grandes variaciones de precios en las \u00faltimas cuatro semanas. Asimismo, asegur\u00f3 que la situaci\u00f3n de la industria arrocera est\u00e1 con total normalidad. \u00a0<\/span><\/p>\n

“A partir de noticias puntuales evitemos alarmas que son innecesarias”. Con estas palabras, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, se refiri\u00f3 a la situaci\u00f3n de la industria de los huevos y del arroz.<\/span><\/p>\n

Seg\u00fan informaci\u00f3n recogida por ODEPA,<\/span>\u00a0se estima que la influenza aviar ha provocado una disminuci\u00f3n menor al 5% sobre la oferta nacional de huevos. Adem\u00e1s, si bien se registra un alza en el \u00faltimo a\u00f1o, en las \u00faltimas cuatro semanas no se han\u00a0<\/span>detectado\u00a0grandes variaciones de precios. \u00a0<\/span><\/p>\n

“Efectivamente el precio del huevo ha crecido un 35% en el \u00faltimo a\u00f1o y en eso ha sido clave el precio del ma\u00edz, que estaba en $180-$200 el 2022 y que lleg\u00f3 a $350. Eso provoc\u00f3 que algunas empresas del huevo quebraran, pero no obstante ello, hay 230 medianas y grandes empresas. Seg\u00fan nuestros datos, solo el 5%, que de todos modos no es irrelevante, se ha visto afectada, sobre todo en Florida en Biob\u00edo y planteles importantes de aves ponedoras en Talca”, sostuvo el ministro Valenzuela durante el punto de prensa. \u00a0<\/span><\/p>\n

En ese sentido, en supermercados, en las \u00faltimas cuatro semanas se registra una baja en el precio de la bandeja de 12 unidades de un -2,2% para huevos blancos y -1,5% para huevos de color. Asimismo, la mayor alza en supermercados se registra en la regi\u00f3n Metropolitana para huevos blancos y de color (1,9% y 2% respectivamente). \u00a0<\/span><\/p>\n

“Las principales alzas de sus precios se dan en la regi\u00f3n Metropolitana, esta no es una situaci\u00f3n que afecte de igual manera las distintas regiones; de hecho, en las \u00faltimas semanas hemos observado bajas en las regiones de Valpara\u00edso y Bio-Bio”, sostuvo la directora Nacional de Odepa, Andrea Garc\u00eda.\u00a0<\/span><\/p>\n

Asimismo, Garc\u00eda indic\u00f3 que “la influenza aviar ha afectado a un 5% de la poblaci\u00f3n que es capaz de producir huevos y, hoy no vemos reflejadas alzas, pero si la situaci\u00f3n cambiara, podr\u00eda verse algo as\u00ed. Por eso, es tan importante que este trabajo lo realicemos junto al sector privado y la ciudadan\u00eda, cada uno tiene un rol en el control de esta enfermedad (…) necesitamos disminuir la circulaci\u00f3n del virus, lo que se traduce en un mejor control de la enfermedad”. \u00a0<\/span><\/p>\n

Por su parte, el g<\/span>erente de Chile Huevos, Patricio Kurte, se\u00f1al\u00f3 que “la baja en la producci\u00f3n de huevos es bastante acotada, estamos hablando de un 5% de la masa de gallinas que se ha visto afectada hasta este momento. Estamos trabajando muy firme con el ministerio de Agricultura y el SAG para reforzar las medidas de bioseguridad que son una caracter\u00edstica propia del sector av\u00edcola, pero que bajo estas circunstancias deben ser reforzadas”.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n, kurte garantiz\u00f3 que el consumo de huevos es seguro, independiente de las condiciones que puedan afectar a algunos planteles. “Los planteles que se han visto afectados son, fundamentalmente, en la regi\u00f3n del Bio-Bio y del Maule, por lo que ah\u00ed la baja de producci\u00f3n es un poco mayor que en resto del pa\u00eds. Sin embargo, los huevos se transan a nivel nacional, por lo que los huevos de la zona central llegan a la regi\u00f3n sur. Entonces, podemos asegurar que hay abastecimiento pr\u00e1cticamente normal”, recalc\u00f3.\u00a0<\/span><\/p>\n

El jefe nacional de la campa\u00f1a de control de influenza aviar del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero, SAG, Juan Carlos Torres, se\u00f1al\u00f3 que “hemos estado trabajando en todo el territorio, hay una campa\u00f1a que busca concientizar a la poblaci\u00f3n y hay que agradecer a las personas que han denunciado oportunamente por lo que hemos logrado detectar los focos en forma oportuna impidiendo que sea m\u00e1s el n\u00famero de planteles comprometidos”. \u00a0<\/span><\/p>\n

“Hay 12 mil productores de gallinas con huevo y solo hemos tenido 105 afectados con 10 mil aves muertas. En tanto, en la industria ponedora son 700 mil aves afectadas. Por eso, estamos reforzando de manera exigente el control y la supervisi\u00f3n de las medidas de bioseguridad de dicha industria para tener esta seguridad estrat\u00e9gica”, complement\u00f3 Valenzuela.\u00a0<\/span><\/p>\n

Autoridades descartan escasez de arroz \u00a0<\/b><\/span><\/p>\n

En la instancia, las autoridades se refirieron a la potencial escasez de arroz que ha comunicado una consultora internacional para 2023, luego de analizar en detalle las estimaciones del Departamento de Agricultura de EE. UU (USDA).\u00a0<\/span><\/p>\n

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“Sobre el arroz hay una demanda mayor en el mundo, sin embargo, nuestra industria de arroz ha tenido un salto en rentabilidad y en capacidad de producir muchos m\u00e1s quintales por hect\u00e1rea bien notable. Este a\u00f1o se trabaj\u00f3 una mesa de arroz intensa con Indap y el\u00a0<\/span>Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA), y\u00a0<\/span>tenemos la buena noticia de que tenemos 20 mil hect\u00e1reas de producci\u00f3n m\u00e1s que el a\u00f1o pasado”, explic\u00f3 el ministro Valenzuela.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Asimismo, la directora nacional de ODEPA, Andrea Garc\u00eda,\u00a0explic\u00f3 que “si bien hay una menor oferta mundial y tenemos una mayor demanda, la oferta se cubre con lo que tenemos guardado y, en ese sentido, la disponibilidad est\u00e1 cubierta”.\u00a0<\/span><\/p>\n

Finalmente,\u00a0agreg\u00f3 que “la situaci\u00f3n es de normalidad en el rubro; es decir, tenemos una producci\u00f3n que representa una parte de nuestro abastecimiento, que ha tenido buenos rendimientos, que trabajamos en conjunto con el sector p\u00fablico y privado, que se han incorporado elementos de sustentabilidad, de mejor aprovechamiento de agua y, en ese sentido, desde el Minagri transmitimos la tranquilidad de que la situaci\u00f3n de abastecimiento es de normalidad”.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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