130 kilos de carne fueron incautados en una carnicer\u00eda de la comuna de Carahue, tras un operativo conjunto entre la Brigada Investigadora de Delitos Contra el Medio Ambiente y Patrimonio Cultural (Bidema) Temuco, el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) de Nueva Imperial, y el Departamento de Acci\u00f3n Sanitaria del Servicio de Salud Araucan\u00eda Sur.<\/p>\n
El incumplimiento de normativas sanitarias, adem\u00e1s de la comercializaci\u00f3n y faena clandestina de animales, fueron algunos de las razones de este importante decomiso realizado en el marco de las fiscalizaciones de Fiestas Patrias. <\/p>\n
As\u00ed lo explic\u00f3 el comisario V\u00edctor Casanova Lara, de la Bidema Temuco, quien detall\u00f3 el trabajo realizado por el personal policial, \u201cse realiz\u00f3 una fiscalizaci\u00f3n en distintas carnicer\u00edas, en forma aleatoria en la ciudad de Carahue, donde se registraron seis locales comerciales, de los cuales uno de ellos no contaba con la documentaci\u00f3n que acreditara la trazabilidad y las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de la carne, por lo que se pudo determinar que ven\u00edan de una situaci\u00f3n clandestina\u201d, afirm\u00f3 el comisario Casanova.<\/p>\n
La carne incautada fue desnaturalizada por medio de qu\u00edmicos y posteriormente enviada a un vertedero, previniendo con ello el eventual riesgo sanitario para la salud p\u00fablica de quienes pod\u00edan acceder a dichos productos en virtud a su desconocida trazabilidad, lo que daba cuenta que dicha carne proven\u00eda de la clandestinidad.<\/p>\n
En tanto, los antecedentes fueron entregados a la Serem\u00eda del ramo, quien deber\u00e1 establecer alguna resoluci\u00f3n en torno al incumplimiento de las normativas para la venta de carnes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
130 kilos de carne fueron incautados en una carnicer\u00eda de la comuna de Carahue, tras un operativo conjunto entre la Brigada Investigadora de Delitos Contra el Medio Ambiente y Patrimonio Cultural (Bidema) Temuco, el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) de Nueva Imperial, y el Departamento de Acci\u00f3n Sanitaria del Servicio de Salud Araucan\u00eda Sur. El incumplimiento de normativas sanitarias, adem\u00e1s de la comercializaci\u00f3n y faena clandestina de animales, fueron algunos de las razones de este importante decomiso realizado en el marco de las fiscalizaciones de Fiestas Patrias. As\u00ed lo explic\u00f3 el comisario V\u00edctor Casanova Lara, de la Bidema Temuco, quien detall\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12545,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[8,7,2],"tags":[],"class_list":["post-12544","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacional","category-nacional","category-regionales"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/01-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12544"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12546,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12544\/revisions\/12546"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiotemuco.com\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}