Los días 29, 30 y 31 de mayo de 2026, el Recinto SOFO de Temuco será escenario de Chocolate Fest Araucanía 2026, evento que se proyecta como el principal encuentro del sur de Chile dedicado íntegramente al chocolate, la pastelería y la valorización de la identidad gastronómica regional.
Durante tres jornadas, el festival reunirá a más de 30 expositores especializados en chocolate, convocando a miles de visitantes en una experiencia familiar diseñada para celebrar la creatividad, el sabor y la cultura en torno al cacao.
La organización estima una asistencia superior a 15 mil personas, consolidando a Temuco como un polo gastronómico y turístico de relevancia nacional.
El evento ofrecerá degustaciones gratuitas, concursos interactivos, talleres y cocina en vivo, junto a una programación enfocada en acercar el mundo del chocolate a toda la comunidad. Además, el recinto contará con estacionamiento y servicios pensados para brindar una experiencia cómoda y de primer nivel para las familias asistentes.
Uno de los principales atractivos será una monumental escultura central de chocolate inspirada en el histórico Mercado Municipal de Temuco, concebida como un homenaje al patrimonio e identidad local.
Chefs Invitados Destacados
• Pablina Morales • Alejandra Toloza• Romina Gutiérrez • Juan Liempe • Marcelo González • Sebastián Romero • Nicole Yazmine Pincheira M. • Edgar Presas
El evento es impulsado por la Asociación Araucanía Gourmet, junto a aliados estratégicos y colaboradores regionales, buscando fortalecer el desarrollo gastronómico, turístico y cultural de La Araucanía mediante una propuesta innovadora y de alto impacto. Próximamente se anunciarán nuevas actividades, marcas participantes y entrevistas exclusivas a través de los canales oficiales del festival.
